Вкусная тушеная капуста с овощами и специями: можно готовить каждый день

Тушеная капуста – очень вкусное и бюджетное блюдо, которое можно готовить с мясом, черносливом, а также специями и луком. Для яркого света добавьте в капусту томатную пасту или кетчуп.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной тушеной капусты с грибами, луком и перцем маринованным.

Ингредиенты:

• 1/2 белокочанной капусты
• 300 г шампиньонов
• 1 большая морковь
• 1 большой лук
• 3 зубчика чеснока
• 4-5 горошин душистого перца, 2 лавровых листика
• 100 мл воды
• 2 ст.л. томатной пасты
• 1/2 банки маринованного перца
• зелень, соль, масло

Способ приготовления:

1. Порежьте капусту.

2. Лук и грибы обжарьте, добавьте капусту, тертую морковь.

3. Добавьте воду и тушите 30 минут. Солим капусту в конце приготовления, также в конце добавляем томатную пасту и лавровый лист.

К готовой капусте идеально подходит маринованный перчик!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная капуста с фаршем