Смачна тушкована капуста з овочами та спеціями: можна готувати щодня

Тушкована капуста – дуже смачна та бюджетна страва, яку можна готувати з м'ясом, чорносливом, а також спеціями та цибулею. Для яскравості додайте в капусту томатну пасту або кетчуп.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої капусти з грибами, цибулею та маринованим перцем.

Інгредієнти:

• 1/2 білокачанної капусти
• 300 г печериць
• 1 велика морква
• 1 велика цибулина
• 3 зубчики часнику
• 4-5 горошин запашного перцю, 2 лаврові листочки
• 100 мл води
• 2 ст. л. томатної пасти
• 1/2 банки маринованого перцю
• зелень, сіль, олія

Спосіб приготування:

1. Поріжте капусту.

2. Цибулю та гриби обсмажте, додайте капусту, терту моркву.

3. Додайте воду та тушкуйте 30 хвилин. Солимо капусту в кінці приготування, також додаємо томатну пасту та лавровий лист.

До готової капусти ідеально підходить маринований перчик!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тушкована капуста з фаршем