Универсальная мясная подлива к пюре, кашам и макаронам: самый простой рецепт

Подлива из мяса – лучшее дополнение к пюре, кашам, а также макаронам и пасте. Готовить ее можно добавив томатную пасту, а также овощи и для того, чтобы подлива была густой, добавьте муку.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной подливы из мяса, с мукой и томатной пастой.

Ингредиенты: 

• Мясо — 500-600 г
• Лук — 2 шт.
• Вода — 300 мл и 300 для соуса
• Томатная паста – 2 ст. л.
• Мука — 1 ст. л.
• Специи — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарезаем мясо кубиком и обжариваем на большом огне до румяной корочки. Добавляем две нарезанные луковицы, любимые специи, перемешиваем и жарим еще 5 минут.

2. После этого вливаем 250 мл воды и тушим до готовности мяса.

3. В отдельной миске смешиваем еще 250 мл воды, 2 столовые ложки томатной пасты и 1 ложку муки. Хорошо размешиваем и выливаем к мясу.

4. Тушим еще несколько минут, пока подлива не станет густой и аппетитной.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Универсальная мясная подлива