Сытный салат из грибов и языка: делимся простым рецептом

Если вы хотите приготовить не только вкусный, но и сытный салат, для основы лучше всего выбирать мясо, язык, морепродукты. А для свежести добавьте соленые огурцы, зелень. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного салата из вареного языка и жареных грибов. 

Ингредиенты:

• язык свиной 2 шт.
• шампиньоны 300 г
• лук 1 шт.
• яйца 4 шт.
• огурцы маринованные 4 шт. (маленькие)
• майонез 150 г
• масло
• соль, перец

Способ приготовления: 

1. Язык моем и ставим варить 1,5 часа, добавила 1 луковицу, соль, перец, лавровый лист. После того как язык сварился ставим под холодную воду и чистим.

2. Салат формируем с помощью кольца: первый слой язык нарезанный кубиком, потом маринованные огурчики нарезанные соломкой, обжаренные с луком шампиньоны. Все слои смазываем майонезом, и сверху натертые яйца!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат с авокадо

• Салат из баклажанов по-корейски

• Салат "Табуле" с кус-кусом