Ситний салат із грибів та язика: ділимося простим рецептом

Якщо ви хочете приготувати не тільки смачний, а й ситний салат, для основи найкраще вибирати м'ясо, язик, морепродукти. А для свіжості додайте солоні огірки, зелень.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з вареного язика і смажених грибів.

Інгредієнти:

• язик свинячий 2 шт.
• печериці 300 г
• цибуля 1 шт.
• яйця 4 шт.
• огірки мариновані 4 шт. (маленькі)
• майонез 150 г
• олія
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Язик миємо і ставимо варити 1,5 години, додала 1 цибулину, сіль, перець, лавровий лист. Після того як язик зварився, ставимо під холодну воду і чистимо.

2. Салат формуємо за допомогою кільця: перший шар язик нарізаний кубиком, потім мариновані огірочки нарізані соломкою, обсмажені з цибулею печериці. Усі шари змащуємо майонезом, і зверху натерті яйця!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пісний салат з авокадо
• Салат із баклажанів по-корейськи
• Салат "Табуле" з кус-кусом