Самый вкусный десерт "Птичье молоко" без выпечки и теста: готовится очень просто

Если хочется быстро приготовить вкусный десерт, но без выпечки и теста, идеальной основой может стать сметана, фрукты, даже простой лаваш и вафли.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень простого в приготовлении молочно-шоколадного десерта.

Ингредиенты: 

Молочный слой:

• Желатин – 10 г+50 мл воды
• Сметана 15% – 180 г
• Молоко – 100 мл
• Сгущенка – 100 г

Шоколадный слой:

• Желатин – 10 г+50 мл воды
• Сметана 15% – 180 г
• Сахарная пудра – 1,5 ст.л.(с горкой)
• Сахар ванильный – 1 ч.л.
• Черный шоколад – 70 г
• Молоко – 100 мл.

Для украшения:

• белый карамельный шоколад 

Способ приготовления: 

1. Желатин залейте водой, перемешайте и дайте набухнуть.

2. Сметану взбейте со сгущенным молоком, добавьте молоко, перемешайте и добавьте желатин. Вылейте в стакан или в форму, и поставьте в холодильник. 

3. Желатин залейте водой, перемешайте. Черный шоколад растопите, добавьте молоко, перемешайте.

4. Отдельно взбейте сметану с сахарной пудрой, и ванильным сахаром, добавьте в эту смесь растопленный шоколад и желатин, перемешайте. 

5. Вылейте шоколадную смесь на белый слой и поставьте в холодильник.

Перед подачей сверху украсьте десерт ягодами, шоколадом, фруктами!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Десерт из яблок за 15 минут

• Молочный десерт без желатина и выпекания

• Банановый десерт с шоколадом без выпечки