Найсмачніший десерт "Пташине молоко" без випічки та тіста: готується дуже просто

Якщо хочеться швидко приготувати смачний десерт, але без випічки та тіста, ідеальною основою може стати сметана, фрукти, навіть простий лаваш та вафлі.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже простого у приготуванні молочно-шоколадного десерту.

Інгредієнти:

Молочний шар:

• Желатин – 10 г+50 мл води
• Сметана 15% –180 г
• Молоко – 100 мл
• Згущене молоко – 100 г

Шоколадний шар:

• Желатин – 10 г+50 мл води
• Сметана 15% –180 г
• Цукрова пудра – 1,5 ст.л.(з гіркою)
• Цукор ванільний – 1 ч.л.
• Чорний шоколад – 70 г
• Молоко – 100 мл.

Для прикраси:

• білий карамельний шоколад

Спосіб приготування:

1. Желатин залийте водою, перемішайте і дайте набухнути.

2. Сметану збийте зі згущеним молоком, додайте молоко, перемішайте і додайте желатин. Вилийте в склянку або форму, і поставте в холодильник.

3. Желатин залийте водою, перемішайте. Чорний шоколад розтопіть, додайте молоко, перемішайте.

4. Окремо збийте сметану з цукровою пудрою і ванільним цукром, додайте в цю суміш розтоплений шоколад і желатин, перемішайте.

5. Вилийте шоколадну суміш на білий шар та поставте в холодильник.

Перед подачею зверху прикрасьте десерт ягодами, шоколадом, фруктами!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Десерт із яблук за 15 хвилин
• Молочний десерт без желатину та випікання
• Банановий десерт із шоколадом без випічки