Салат из свеклы, который "включает" гены долголетия: рецепт от Оксаны Скиталинской

Свекла – очень ценный, вкусный и полезный овощ, который можно есть в сыром, запеченном и вареном виде. Готовить из него можно вкусные салаты, закуски, намазки.

Видео дня

Диетолог поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из свеклы, с сельдереем.

Ингредиенты:

• Вареная свекла
• Стебли сельдерея
• Чеснок
• Руккола, петрушка
• Помидорчики черри
• Моцарелла
• Оливковое масло
• Ягодная паста – перетертые ягоды любые
• Соль

Способ приготовления:

1. Свеклу отварите, а лучше – запеките, почистите и нарежьте крупными кубиками. Помидоры пополам, сельдерей мелко.

2. Добавьте рукколу, сыр, мелко нарезанную петрушку, тертый чеснок, полейте масло и добавьте любой ягодный домашний соус.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски