Очень сочные и мягкие запеченные ребрышки с соусом: рассказываем, как правильно и сколько готовить

Свиные ребрышки – очень вкусное блюдо для пикника и просто сытного обеда. Для того, чтобы они были сочными и мягкими, мясо нужно хорошо замариновать.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных запеченных свиных ребрышек с соусом барбекю.

Ингредиенты:

• Свиные ребра – 1,5 кг
• Горчица – 2 ст. л.
• Соус барбекю – 2 ст. л.
• Мед – 1 ст. л.
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Зачистить ребра от пленок. Смазать горчицей и посолить.

2. Завернуть ребра в пергамент и фольгу. Запекать 2 часа при 180С.

3. В миску выложите соус, добавьте мед и смешайте.

4. Достаньте ребра из пергамента и фольги, смажьте соусом и запекайте при 200С 5-10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свиные ребрышки в квасе и панировочных сухарях
• Свиные ребрышки в глазури
• Свиные ребрышки на сковороде