Элементарные запеченные роллини с грибами и крем-сыром: вариант блюда для перекуса

Роллини – вкусная домашняя выпечка, которая станет отличным вариантом сытного перекуса. Для основы вам понадобится универсальное тесто фило, которое не требует длительного выпекания. В качестве начинки возьмите шампиньоны, а также нежное куриное филе.

Видео дня

Идея приготовления запеченных роллини с курицей и грибами опубликована на странице фудблогера yuliia.senych в Instagram.

Ингредиенты:

• сливочный крем-сыр – 200 г
• тесто фило – 8 листов
• куриное филе – 300 г
• шампиньоны – 250 г
• твердый сыр – 100 г
• сливочное масло – 30 г
• соль, перец, мускатный орех – по вкусу
• желток – для смазывания

Способ приготовления:

1. Обжарить измельченные грибы до золотистого цвета.

2. Посолить и поперчить по вкусу.

3. Параллельно пожарить или запечь куриное филе (можно приготовить в аэрогриле).

4. Лист теста фило смазать растопленным маслом (если масла нет – смесью теплого молока и растительного масла), щедро смазать слоем сливочного крем-сыра.

5. Выложить начинку: курицу, грибы и сыр, завернуть трубочкой.

6. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и отправить в духовку, разогретую до 180°C.

7. Готовить 35 минут до румяности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная картошка с куриным филе
• Салат с куриным филе и ананасом с куриным филе и ананасом
• Картофель с куриным филе в духовке картофель с куриным филе в духовке