Елементарні запечені ролліні з грибами та крем-сиром: варіант страви для перекусу

Ролліні – смачна домашня випічка, яка стане чудовим варіантом ситного перекусу. Для основи вам знадобиться універсальне тісто філо, яке не потребує тривалого випікання. В якості начинки візьміть печериці, а також ніжне куряче філе.

Відео дня

Ідея приготування запечених ролліні з куркою та грибами опублікована на сторінці фудблогерки yuliia.senych в Instagram.

 Інгредієнти:

• вершковий крем-сир – 200 г
• тісто філо – 8 листів
• куряче філе – 300 г
• печериці – 250 г
• твердий сир – 100 г
• вершкове масло – 30 г
• сіль, перець, мускатний горіх – за смаком
• жовток – для змащування

Спосіб приготування:

1. Обсмажити подрібнені гриби до золотистого кольору.

2. Посолити і поперчити за смаком.

3. Паралельно посмажити або запекти куряче філе (можна приготувати в аерогрилі).

4. Лист тіста філо змастити розтопленим маслом (якщо масла немає – сумішшю теплого молока і рослинної олії), щедро змастити шаром вершкового крем-сиру.

5. Викласти начинку: курку, гриби та сир, загорнути трубочкою.

6. Змастити яйцем, посипати кунжутом і відправити в духовку, розігріту до 180°C.

7. Готувати 35 хвилин до рум’яності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Тушкована картопля з курячим філе
• Салат з курячим філе і ананасом
• Картопля з курячим філе в духовці