Что приготовить из одного кабачка и одного филе: рецепт самого вкусного и полезного блюда

Кабачки – универсальные овощи, которые можно запекать, тушить, варить, есть в сыром и маринованном виде. Еще их них получится вкусный аля шашлык. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной и сочной запеканки из кабачков, с куриным филе и сыром.

Ингредиенты: 

• 1 маленький кабачок
• 3 ст.л белого йогурта
• 1 яйцо
• 1 ст.л горчицы в зернах
• 1 ч.л чеснока
• соль, перец
• 300 г филе бедра
• фиолетовый лук 
• помидор
• 100 г сыра

Способ приготовления: 

1. Кабачки порежьте кружочками. 

2. Филе порежьте крупными кусками, добавьте йогурт, горчицу, специи, яйцо, тертый чеснок, перемешайте.

3. В форму выложите слой кабачков, сверху мясо, лук, помидоры слайсами и присыпьте тертым сыром. 

4. Запекайте в духовке 40-45 минут при 200С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Маринованные кабачки с петрушкой и кетчупом

• Быстрые кабачки с яблочным уксусом

• Маринованные кабачки с чесноком и гвоздикой