Примите участие
в розыгрыше
LTE планшета Участвовать
Приз
ШоуКияни

/Кухня

Как приготовить малосольные огурцы: рецепт Дмитрия Горовенко

33.7тЧитать материал на украинском

Судья "МастерШеф" на канале СТБ Дмитрий Горовенко поделился оригинальным рецептом малосольных огурцов.

Ингредиенты:

Огурцы 1 кг

Яблочный уксус 5-7 ст. л

Сахар 2 ст. л

Соль 3-5 ст. л

Чеснок 5 зубчиков

Перец чили 1 небольшой стручок

Растительное масло

Способ приготовления

Огурцы разрезать вдоль пополам. Плоской стороной ножа давим огурцы, как если бы мы давили чеснок для очистки от шелухи.

Разрезаем еще раз на две части. Кладем в миску и однородно посыпаем солью. Оставляем на полчаса при комнатной температуре.

Выделившийся сок нужно слить, а огурцы хорошенько перемешать.

Делаем заправку.

Зубчики чеснока разделить на две части. Первую мелко нарубить, а вторую натереть на мелкой терке. При разных нарезках чеснок выделяет разное количество эфирных масел.

Смешать с сахаром и уксусом, по желанию добавить мелко нарубленный перец чили. Заправить растительным маслом.

Ранее OBOZREVATEL сообщил, что как приготовить грушевый сорбет.

0
Комментарии
17
7
Смешно
5
Интересно
3
Печально
3
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Наши блоги