Примите участие
в розыгрыше
планшета на Android Участвовать
Приз
ШоуКияни

/Кухня

Быстро и вкусно: звездный кулинар восхитил поклонников авторским рецептом супа

17.7тЧитать материал на украинском

Известный украинский кулинар-реформатор Евгений Клопотенко поделился рецептом итальянского супа с фрикадельками.

"Такой, как в Италии. Со слегка хрустящими овощами, нежным бульоном и пряными фрикадельками. Тот случай, когда все ингредиенты встретились в нужное время в нужном месте. Едва ли не расплылись в ожидании, а сохранили свой вкус и структуру", - рассказал на своем YouTube канале кулинар (чтобы посмотреть видео доскрольте новость до конца).

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Порежьте небольшими кубиками морковь, лук, фенхель, цукини, стебель сельдерея и пожарьте на сковороде с оливковым маслом.

Налейте в кастрюлю 1,5 л воды и выложите туда овощную поджарку. Доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут. Посолите по вкусу.

Для того, чтобы сделать фрикадельки: измельчите в блендере куриное филе, немного листьев шпината, стебель сельдерея, яйцо и панировочные сухари. Посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте фрикадельки, отправьте их в суп и поварите еще 5-7 минут.

Далее снимите с огня и добавьте измельченные листья шпината.

Готовый суп разлейте по тарелкам и добавьте тонкие слайсы пармезана, нарезанные экономкой.

Как сообщал OBOZREVATEL, ведущий программы "Утро с Украиной" Григорий Герман поделился рецептом зеленого борща с кинзой и имбирем.

0
Комментарии
4
3
Смешно
4
Интересно
0
Печально
2
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Наши блоги