В Украине падает производство муки и круп

В январе 2011 года мукомольные предприятия уменьшили производство муки на 33,4%, или на 69,366 тыс. тонн до 138,035 тыс. тонн по сравнению с декабрем 2010 года. При этом в январе 2011 года выпуск круп сократился на 28,1%, или на 7,033 тыс. тонн до 18,014 тыс. тонн по сравнению с декабрем 2010 года.Об этом сообщил источник в Кабинете Министров.

По сравнению с январем 2010 года производство муки в январе 2011 года сократилось на 7,7%, или на 11,515 тыс. тонн. В декабре 2010 года мукомольные предприятия увеличили производство муки на 2,6%, или на 5,303 тыс. тонн до 207,401 тыс. тонн по сравнению с ноябрем.В 2010 году по сравнению с 2009 годом выпуск муки сократился на 5,3%, или на 131,729 тыс. тонн до 2 353,728 тыс. тонн (по уточненным данным, в 2009 году производство муки составило 2 485,457 тыс. тонн).

По сравнению с январем 2010 года производство круп в январе 2011 года уменьшилось на 23,1%, или на 5,411 тыс. тонн. В декабре выпуск круп сократился на 1,1%, или на 0,278 тыс. тонн до 25,047 тыс. тонн по сравнению с ноябрем. В 2010 году по сравнению с 2009 годом выпуск круп сократился на 16,6%, или на 59,503 тыс. тонн до 298,948 тыс. тонн. Мощности предприятий по выпуску круп рассчитаны на производство около 600 тыс. тонн продукции ежегодно.

В январе 2011 года производство хлебобулочных изделий уменьшилось на 11,1%, или на 17,003 тыс. тонн до 136,089 тыс. тонн по сравнению с декабрем 2010 года. По сравнению с январем 2010 года производство хлебобулочных изделий в январе 2011 года увеличилось на 1,3%, или на 1,746 тыс. тонн.

В декабре производство хлебобулочных изделий увеличилось на 5,4%, или на 7,796 тыс. тонн до 153,092 тыс. тонн по сравнению с ноябрем. В 2010 году выпуск хлебобулочных изделий сократился на 1,6%, или на 28,057 тыс. тонн по сравнению с 2009 годом и составил 1 725,499 тыс. тонн.В январе 2011 года производство макаронных изделий уменьшилось на 11,3%, или на 0,933 тыс. тонн до 7,297 тыс. тонн по сравнению с декабрем 2010 года. По сравнению с январем 2010 года производство макарон в январе 2011 года увеличилось на 11,1%, или на 0,729 тыс. тонн.

В декабре 2010 года производство макаронных изделий уменьшилось на 12,6%, или на 1,187 тыс. тонн до 8,230 тыс. тонн по сравнению с ноябрем. В 2010 году по сравнению с 2009 годом выпуск макарон увеличился на 2,6%, или на 2,646 тыс. тонн до 104,396 тыс. тонн.