Як збирати гриби, щоб вони не зіпсувалися: названа найкраща тара

Що може зіпсувати грибнику все враження від осіннього лісу, так це не відсутність грибів як така – прогулянка на природі сама по собі компенсує цю прикрість сповна. Значно гірше буде, якщо неправильно підібрана тара понівечить весь врожай.

Якщо ви любите збирати гриби, ймовірно, хоча би раз опинялись в ситуації, коли додому вони доїжджали уже запрілі, пом’яті та поламані. Видання Interia Kobieta розповіло, як цього уникнути, правильно обравши тару.

Що взяти з собою по гриби

Вересень та жовтень в Україні приносять щедрий врожай грибів – білих, маслюків, опеньок, лисичок тощо. Щоб збирати їх було зручніше та простіше, до походу в ліс потрібно ретельно підготуватись.

Грибний похід стане успішним, якщо зважити на погоду – до лісу найкраще вирушати через 2-4 дні після рясних дощів. Особливо вдалим "тихе полювання" буде в період, коли ночі теплі (понад 10-12 °C), а вдень температура коливається від 15 до 25 °C. Кожному, хто йде по гриби, варто подбати про відповідний одяг, а особливо про взуття, що закриває кісточку – трекінгові черевики або гумові чоботи, кепку чи капелюх, а також довгі та зручні штани. Знадобляться й відповідні аксесуари. Окрім атласу грибів, згодяться:

• складаний чи звичайний ніж для очищення грибів від землі та хвої;
• засіб проти комарів і кліщів – найкраще у формі спрею;
• повністю заряджений мобільний телефон;
• питна вода;
• засоби гігієни та про всяк випадок компактна аптечка – серветки, пластирі.

І, звісно, важливо підготувати те, у що ви будете складати свій улов, щоби потім безпечно довезти гриби додому. Але чи вистачить для цього звичайного поліетиленового пакета або шопера?

Кошик чи поліетиленовий пакет

На жаль, серед тих, хто регулярно збирає гриби, досі чимало людей не мають нормальної тари для них. Збирати лісові дари в пластиковий пакет, рюкзак або навіть у полотняну торбу вкрай не рекомендується. Через відсутність циркуляції повітря всередині тари зі штучних матеріалів гриби починають швидко пріти й псуватися, що може призвести до важкого харчового отруєння. Навіть цілком їстівні види, загорнуті в плівку, можуть утворювати небезпечні для здоров'я токсини та шкідливі сполуки.

Бавовняні чи лляні сумки будуть куди кращим вибором, однак вони не захистять шапочки від стискання та зминання. Тож найкращим варіантом залишається жорсткий плетений кошик: плетена конструкція забезпечує чудову вентиляцію й запобігає псуванню грибів під час багатогодинної прогулянки, а міцні стінки створюють надійний каркас, який береже шапочки від роздавлювання. Кошик легкий, має зручну ручку для перенесення і виготовлений із повністю натурального, відновлюваного матеріалу. Такий "гаджет" точно слугуватиме роками й згодиться не лише в лісі.

Раніше OBOZ.UA розповідав, як виростити білі гриби у власному саду.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.