Окрошка
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
150 г вареной колбасы
2 яйца
4 редиски
1 огурец
2 картофелины
2 ст.л. сметаны
2 стакана хлебного кваса
1 пучок свежего укропа
1 пучок зеленого лука
соль
Способ приготовления
Картошку сварить в мундире. Сварить яйца.
Редиску, огурец, яйца, картошку и вареную колбасу нарезать кубиками.
Порубить зелень. Добавить к остальным продуктам. Все перемешать.
Положить смесь овощей и яиц с колбасой в тарелки, посолить добавить сметаны, и влить квас.