Как приготовить шоколад в домашних условиях
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Игредиенты:
• Сахар - 1 стакан
• Молоко - 1 / 2 стакана
• Ванилин - 1 / 2 ч. л.
• Масло сливочное - 125 г
• Сухое молоко - 2 стакана
• Какао - 4 ст. л.
Приготовление:
Кипятим молоко с сахаром и ванилином. Добавляем в смесьсливочное масло. Когда оно растворится, всыпаем сухое молоко и какао, непрерывно помешивая, снова ставим смесьна медленный огонь и варим 15 минут.
Когда масса загустеет, выливаем ее на тарелки, смоченныехолодной водой.
Слой шоколада должен быть не толще 1 см. Остывшую массуразрезаем на квадратики или прямоугольники.
В шоколад можно добавить орехи, изюм, и мелко нарезанныесушеные фрукты н.