Апельсиновый кофе

Что нужно:

кофе черный - 400 г ликер апельсиновый - 2/3 стакана апельсин - 4 дольки цедра апельсина тертая - 1/4 ч. ложки сахарная пудра - 1/2 ч. ложки сливки густые - 1 ст. ложка

Что делать:

Сливки взбейте в пену, добавив сахарную пудру и цедру апельсина. Полученную смесь охлаждайте 30 минут. Дольки апельсина очистите от мембран. При подаче горячий кофе разлейте в чашки, добавьте ликер, перемешайте. Сверху выложите взбитые сливки и дольки апельсина.

Приятного аппетита!