Примите участие
в розыгрыше
планшета Участвовать
Приз
ШоуКияни

/Кухня

Курица с беконом и грибами в сливочном соусе

305

Ингредиенты

2 ст.л. сливочного масла, растопить

2 куриных грудки-филе с кожей

1 ч.л. соли

1 зубчик чеснока, измельчить

2 кусочка сыровяленного бекона в нарезке

1/2 стакана (40г) грибов, нарезанных на плоские ломтики

4 ст.л. жирных сливок

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 C.

Вылейте растопленное масло в форму для выпекания размером 23x33 см. Выложите курицу в форму кожей вниз; посыпьте солью и чесноком. Переверните курицу, приправьте и выложите сверху ломтики бекона. Посыпьте сверху грибами.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке 45 -60 минут, или пока курица не побелеет и соки не станут прозрачными.

Переместите курицу, бекон и грибы на блюдо и не давайте остыть (можно прикрыть фольгой или крышкой). Вылейте сок от курицы из формы в небольшую кастрюлю и варите вместе со сливками на слабом огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Вылейте соус поверх курицы, подавайте блюдо горячим.

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Источник

Наши блоги