Салат из свеклы с орешками
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
4 свеклы
1 красная луковица
3 ст.л. бальзамического уксуса
1/2 стакана фисташек
100 г мягкого сыра (козьего)
соль, перец
3 ст.л. оливкового масла
Способ приготовления
Свеклу промыть и отварить до готовности. Очистить кожицу и крупно нарезать. Полукольцами нарезать лук, смешать свеклу с луком, влить уксус, перемешать, дать немного постоять.
Выложить на блюдо, посыпать орешками, покрошить сыр, посолить, приправить перцем и полить маслом.