Видео дня
Постная выпечка: вкусное овсяное печенье с бананом
Соблюдение поста вовсе не повод отказываться от выпечки - нужно просто правильно ее готовить.
Яйца вполне можно заменить бананом, а муку - овсяными хлопьями, и при этом обойтись без масла.
Напомним, в 2016 году Великий пост длится с 14 марта по 30 апреля.
Предлагаем рецепт изумительного печенья, испечь которое под силу даже детям.
Ингредиенты:
Банан — 1 штука
Овсяные хлопья — 1 стакан
Изюм или орехи — 50 грамм
Корица или имбирь — по вкусу
Предложенную начинку можно заменить курагой, черносливом и даже цукатами.
Приготовление:
Разомните банан вилкой или блендером. При желании добавьте специи.
Перемолите блендером овсяные хлопья в кашу. Можно этого не делать, тогда текстура печенья будет более грубой.
Смешайте банан с хлопьями, добавьте изюм или орехи. Перемешайте еще раз.
Постелите на противень лист бумаги для выпечки или смажьте маслом. Аккуратно выложите печенье.
Выпекайте 30-35 минут на среднем уровне в духовке, разогретой до 170 градусов.
Если постное печенье покажется вам недостаточно сладким, в следующий раз добавьте ложку меда или варенья. Но оно и без этого ну очень вкусное - банан отлично заменяет сахар!
Напомним, ранее "Обозреватель" сообщал, как приготовить оладьи без яиц и молока.