Салат с курицей, фасолью и сыром для тонкой талии

В зимний период, когда остро ощущается дефицит сезонных овощей, можно баловать себя другими питательными, но диетическими салатами. Предлагаем вашему вниманию салат с курицей и фасолью, в котором всего 107.11 ккал на 100 грамм.

Б/Ж/У - 10.55/2.45/10.41

Ингредиенты:

Отварное куриное филе – 300г

Фасоль (отварная или консервированная) – 200г

Сыр (твёрдый) – 150г

Кукуруза (консервированная) – 400г

Маринованные огурцы – 3-4 шт.

Чёрный хлеб – 3 ломтика

Чеснок – 1 долька

Соль, натуральный йогурт, пучок петрушки

Приготовление:

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.

Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Маринованные огурцы нарезать кубиками.

С кукурузы слить жидкость.

Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.

Зелень петрушки мелко нарезать.

Смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить йогурт (можно сметану с низким процентом жирности) и перемешать.

Приятного аппетита!