Всемирную историю кастомизации, то есть перехода на персональный
подход к потребностям клиента, продолжает рассказ о магазинчике свежей
выпечки Sweet Flour Bake Shop из канадского Торонто. Клиенты этого
заведения сами выбирают ингредиенты и уже через считанные минуты
хрустят изысканным печеньем, сделанным практически по их собственному
рецепту.
На выбор покупателей три вида теста для печенья: «оригинальное», на
арахисовом масле или овсяное. После выбора теста вам предстоит заказать
начинку-наполнитель для лакомства. Видов начинки более двадцати, и,
конечно, их можно смешивать. Это шоколадная крошка, сушеные фрукты и
ягоды, орехи… После согласования ингредиентов и создания «заготовки»
будущее печенье отправляется в духовку, откуда возвращается уже через
пару минут, горячим, ароматным и готовым к употреблению.
Кроме печенья в Sweet Flour Bake Shop можно заказать и другую еду
индивидуального приготовления: кексы, слойки, мюсли с различными
наполнителями. Можно съесть все это великолепие за столиками заведения
или унести с собой. Для больших партий выпечки и посиделок компанией
предусмотрена система предварительных заказов.
Как правило, от клиента требуется только указывать работнику Sweet Flour Bake Shop,
какие взять ингредиенты, но особенно креативные и любознательные
граждане могут и сами принять участие в увлекательном процессе создания
вкусностей.