Саркози удешевил рестораны и кафе
Французы ликуют: с начала июля поход в ресторан или просто в кафе
не так больно бьет по их кошельку, как раньше. В стране снижены ставки
налога на добавленную стоимость с прежних 19,6 процента до 5,5 процента.
О
необходимости такого шага в бытность президентом говорил еще Жак Ширак.
Однако ему не удалось тогда сломить сопротивление Европейской комиссии
- подобные решения принимаются на уровне Евросоюза. Тогда за дело со
свойственным ему напором взялся Николя Саркози, которому в конце концов
удалось уломать еврократов. В условиях экономического кризиса, считает
французский президент, власти должны, с одной стороны, поддержать сферу
общественного питания, в которой занято почти 900 тысяч человек, с
другой - пойти навстречу потребителям.
Перед тем как снизить
НДС, министр экономики Кристин Лагард и госсекретарь по делам торговли
Эрве Новелли провели интенсивные переговоры с профессиональными
организациями владельцев кафе, ресторанов и других точек общепита. С
них взяли слово, что будут снижены цены минимум на семь строчек в меню,
в том числе на кофе, минералку, дежурное блюдо, комплексный обед для
детей. А во-вторых, речь шла о создании новых рабочих мест. Из
заключенных договоренностей следует, что в ближайшие два года в отрасли
их станет на 40 тысяч больше, причем половина - на постоянной основе.
Подавляющее
большинство владельцев ресторанов с энтузиазмом откликнулись на
нововведение. К примеру, в 325 заведениях сети "Буффало грил",
специализирующейся на мясных блюдах, с первого июля снизили цены в
пределах 10-12 процентов не на семь, а на 15 блюд.