Сушки с мясом
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
Сушки – 16 шт.
Бульон мясной – 0.5 стак.
Филе куриное – 1 шт.
Панировочные сухари – 1 ст.л.
Сливки – 2 ст.л.
Сыр – 100 г
Соус томатный – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Сушки выложил в один слой на тарелку и залил бульоном. У меня был говяжий, но можно использовать любой. Нет никакого, то залейте просто водой, но не разводите бульон из кубиков. Можно попробовать молоком.
Шаг 2
Пока сушки замачиваются, прокрутил через мясорубку куриное филе, добавил панировочные сухари и сливки, и все перемешал. И конечно, соль и перец.
Шаг 3
На смазанный растительным маслом противень ( можете положить бумагу для выпечки) выложил сушки, сверху шарик из фарша. Капелька томатного соуса. Лучше, что-то типа "Южный", во всяком случае, во времена этого рецепта он продавался везде, в отличие от кетчупа. Но сегодня можете капнуть кетчупа. Сверху натер сыр. И все в духовку 200С на 15 минут.