Сушки с мясом

593
Сушки с мясом

Ингредиенты

Сушки – 16 шт.

Бульон мясной – 0.5 стак.

Филе куриное – 1 шт.

Панировочные сухари – 1 ст.л.

Сливки – 2 ст.л.

Сыр – 100 г

Соус томатный – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Перец – по вкусу.

Способ приготовления

Шаг 1

Сушки выложил в один слой на тарелку и залил бульоном. У меня был говяжий, но можно использовать любой. Нет никакого, то залейте просто водой, но не разводите бульон из кубиков. Можно попробовать молоком.

Шаг 2

Пока сушки замачиваются, прокрутил через мясорубку куриное филе, добавил панировочные сухари и сливки, и все перемешал. И конечно, соль и перец.

Шаг 3

На смазанный растительным маслом противень ( можете положить бумагу для выпечки) выложил сушки, сверху шарик из фарша. Капелька томатного соуса. Лучше, что-то типа "Южный", во всяком случае, во времена этого рецепта он продавался везде, в отличие от кетчупа. Но сегодня можете капнуть кетчупа. Сверху натер сыр. И все в духовку 200С на 15 минут.

Источник:АиФ
Мастер-класс