Запеченный молодой картофель по-итальянски с кабачками и цедрой лимона: вкус приятно удивит

Молодой картофель – отличный овощ для запекания. Стоит отметить, что картофель хорошо сочетается со всеми овощами, а также специями, зеленью, сыром, мясом, грибами.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного запеченного картофеля с филе и кабачками.

Ингредиенты:

• кабачок
• картофель 
• филе
• растительное масло
• чеснок
• специи
• панировочные сухари
• цедра лимона

Способ приготовления:

1. Картофель порежьте средними кусками, филе кубиком, а кабачок кружочками.

2. Филе замаринуйте в масле со специями и тертым чесноком. После добавьте панировочные сухари и перемешайте.

3. Кабачки, картофель и филе переложите на противень с пергаментом, сверху добавьте еще специи и цедру лимона.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеченный картофель с салом

• Картофельные крокеты с томатами

• Запеканка из кабачков, с сыром и яйцами