Вкуснее, чем котлеты: сытные мясные бризоли за 10 минут

Из мясного фарша можно готовить не только котлеты, но и вкусные и очень быстрые бризоли. Стоит отметить, что готовятся бризоли очень быстро, достаточно всего лишь выбрать качественный фарш.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных бризолей из вафель, с мясным фаршем.

Ингредиенты для начинки:

• куриный фарш (филе и бедро) – 700 гр
• морковь – 1 шт. большая
• лук – 2 шт. средние
• сметана – 2 ст.л.
• панировочные сухари – 2 ч.л. с горкой
• зелень (укроп и петрушка) – небольшой пучок яйцо – 1 шт.
• соль – 1 ч.л.
• черный перец молотый – 1/2 или 1/3 ч.л.
• сухой чеснок – 1 ч.л.
• итальянские травы – 1 ч.л. (с горкой)

Способ приготовления:

1. В фарш добавляем соль, перец, чеснок сухой, итальянские травы, яйцо, панировочные сухари, сметану, зелень, зажарку и перемешать. Из вафель сформируйте заготовки.

2. К 4 яйцам добавить сметану или майонез и взболтать вилкой.

3. Окунуть заготовки и обжарить на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности с обеих сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски

• Диетические котлеты в духовке

• Котлеты на пару в мультиварке