Тост с авокадо получится вкуснее, чем в ресторане: какой секретный ингредиент добавить
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Никто не хочет начинать день со скучного завтрака – есть способ приготовить из авокадо блюдо, которое поднимет вам настроение утром, используя ингредиент, который есть у каждого на кухне.
Джоанна Зиск, шеф-повар с более чем 35-летним стажем и основательница One Dish Kitchen, посоветовала, с помощью чего вы можете легко раскрыть натуральный вкус авокадо, пишет Express.
Как оказалось, вам понадобится всего лишь немного соли. "Кошерная или морская соль придает авокадо пикантность и подчеркивает его вкус. Щепотка хлопьевидной соли сверху добавляет немного хрусткости", — рассказала эксперт.
Авокадо богато полезными жирами, что придает ему нежную текстуру, которая хорошо сочетается с тостами. Соль помогает усилить вкус еды, а добавленная к авокадо она просто подчеркивает его вкус, делая завтрак более приятным.
Использование соли поможет вам почувствовать кремовые, насыщенные и слегка ореховые нотки авокадо без необходимости добавлять какие-либо другие ингредиенты или знать сложные методы приготовления.
Лучше использовать кошерную или морскую соль, поскольку у них более крупные кристаллы, благодаря которым тосты приобретут более хрустящую и интересную текстуру.
Приправить авокадо солью — это самый простой способ сделать его вкуснее, но также рекомендуется добавить немного лимонного сока, который также поможет улучшить вкус, и оливкового масла, которое сделает плоды ещё более нежными.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: