Пирог из лаваша с мясным фаршем и кабачком: будет очень сочный и сытный

Лаваш и мясной фарш – лучшее сочетание продуктов для приготовления очень вкусных и сытных блюд, среди которых – пирог, и готовится он очень просто. А для того, чтобы лаваш не был сухим, пирог нужно готовить с яично-сырной заливкой.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного пирога из лаваша с мясным фаршем.

Ингредиенты:

Лаваш (тортилья) круглый – 5 шт.
Фарш (любой) – 600 г
Кабачок 1 шт.
Зеленый лук
Петрушка
Соль, перец по вкусу
Хмели-сунели – 1 ч. л.
Яйца – 3 шт.
Сыр твердый – 200 г.

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить натертый кабачок, зеленый лук, петрушку, соль, перец, хмели-сунели. Все тщательно смешать.

2. Выложить фарш на лаваши. Свернуть и нарезать на ровные кусочки. Форму смазать маслом и выложить лаваш.

3. Взбить яйца и добавить натертый сыр. Вылить все равномерно на лаваш. По желанию можно сверху посыпать еще дополнительно сыром и запекать при температуре 180 градусов 45 минут до румяного цвета.