Не покупайте половинки арбуза, это может быть опасно: делимся советами специалистов
Арбузы – очень вкусные и полезные фрукты, которые можно просто есть, а также делать салаты, мороженое, напитки, варенье. Но, очень важно знать, как правильно выбрать сочный, вкусный и главное – безопасный арбуз.
Нутрициолог рассказала в Instagram, почему не стоит покупать половинки арбуза и почему это может быть опасно.
"Половинки арбуза – идеальная среда для бактерий и при этом перед тем, как разрезать арбуз в магазинах его не моют. Вся грязь, пыль и бактерии попадают сразу на мякоть арбуза, делая его опасным, так как там могут быть кишечная палочка, сальмонела", – рассказала нутрициолог
Еще специалист добавила, что при покупке арбуза половинками вы никогда точно не знаете, сколько времени они лежат на жаре, если это больше, чем 2-3 часа – отравление обеспечено.
"Также в таком арбузе разрушен витамин С", – подытожила эксперт.
Совет: лучше всего арбузы покупать целыми, обязательно их тщательно мыть и важно – хранить в холодильнике, но всего не больше суток!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: