Как вкусно приготовить бюджетный и полезный хек: делимся простым рецептом

Хек – очень вкусная и полезная рыба, которую можно тушить, жарить, а также просто сварить. Еще их хека можно сделать "шашлык".

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного жареного хека с луком и томатным соусом.

Ингредиенты:

• хек – 1,5 кг.
• соль, перец
• мука для панировки
• лук репчатый – 2-3 шт.

Для маринада:

• кетчуп "Чили" – 350 г
• масло – 50 г
• уксус – 50 г
• вода – 150 г
• соль – 0,5 ч.л.
• сахар – 50 г

Способ приготовления:

1. Помойте рыбу, порежьте на куски, добавьте специи.

2. Обваляйте рыбу в муке, обжарьте.

3. Лук порежьте, выложите слоями – рыба, лук, залейте томатным соусом и тушите.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Хек под сметанно-сырным соусом
• Маринованный хек
• Заливной хек в томате