Быстрые малосольные помидоры с минеральной водой: есть можно через сутки

Помидоры – очень вкусные и полезные овощи, которые могут быть основой для салатов, а а также из них получится вкусный сок, закуски. Еще их можно солить, квасить и мариновать с овощами, специями, чесноком. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных малосольных помидоров, которые готовятся элементарно.

Ингредиенты: 

• Помидоры небольшие – 1 кг
• Укроп
• Чеснок – 2 головки
• Газированная вода – 2 л.
• Соль – 6 ст.л.
• Сахар – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Помидоры помыть и проколоть глубоко вилкой.

2. На дно банки выложить укроп, чеснок и часть помидоров. И так повторить, пока не заполните банку.

3. Всыпать соль и сахар. На 1 л воды 3 ст.л соли. Залить газированной водой.

Закрыть посуду крышкой и поставить в холодильник или оставить в комнатной температуре на 2 суток.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные помидоры

• Острые квашеные помидоры

• Квашеные помидоры "по-одесски"