В Италии начался сезон молодого вина

Вчера в Италии отмечали знаменательную дату: первый день, когда разрешается пробовать вино нового урожая - "новелло". По всей стране были открыты сотни погребков и винных лавок, где молодое, "новорожденное" вино разных сортов подавали бесплатно.

К ароматному, сочному и почти не хмельному вину подавали местные характерные закуски, проводили экскурсии по виноградникам, звучала народная музыка. В нынешнем году собрали хороший урожай винограда, а итальянские вина сейчас прочно удерживают позиции на международных рынках.

У "Новелло" век не долог, его принято пить до конца года, пока вино сохраняет первичный запах и вкус винограда, затем еще 3-4 месяца его продают в бутылках, объяснил журналистам председатель правления движения "Туризм и вино" Франческо Ламбертини. "Новелло" благодаря низкому содержанию алкоголя считается легким и приятным угощением для женщин и молодых людей.