Рецепт очень вкусного грузинского блюда из фасоли

Отличным белковым и питательным дополнением к семейному рациону в холодное время года станут разномастные блюда из фасоли.

FoodOboz предлагает простой рецепт грузинского блюда лобио.

Отмечается, что в основу можно взять любую фасоль, кроме белой. Хотя классический рецепт предполагает использование бобовых одноименного сорта Лобио, за пределами исторической родины блюда можно позволить себе импровизацию.

Читайте: Рецепт потрясающе вкусного итальянского супа с цветной капустой

Кроме того, понадобится несколько видов лука, перец, чеснок и ряд приправ, которые придадут блюду пикантную нотку грузинской кухни.

Чтобы приготовить лобио для всей семьи необходимо чуть более получаса времени, но фасоль нужно заранее замочить, чтобы она быстро разварилась и легко переварилась в ЖКТ.

Полный список продуктов, их пропорции и рецепт приготовления лобио смотрите по этой ссылке.

Напомним, ранее FoodOboz публиковал рецепт великолепного грузинского салата "Тбилиси".