Главная Блоги

/ Кулинарные новости

Морковные котлеты: экономный рецепт необычайно вкусного блюда

Все знают, что морковь – очень полезный корнеплод, но его в нашем рационе, к сожалению, слишком мало.

Мы предлагаем это исправить, и приготовить очень вкусные и при этом полезные для здоровья морковные котлеты.

"Морковь применяют как одно из натуральных средств для борьбы с онкологическими заболеваниями. В моркови содержатся витамины В, С и А (бета-каротин), жизненно важные для иммунной системы. Эти питательные вещества стимулируют рост белых кровяных телец, которые играют большую роль в борьбе с раковыми клетками. Кроме того, если хотя бы 3 раза в неделю в вашем рационе будет морковное блюдо, то процессы естественного увядания в организме замедлятся, а кожа станет более упругой", - говорит врач-диетолог Оксана Скиталинская.

Поэтому приступим к приготовлению волшебных котлет из моркови.

Нам понадобится:

  • Морковь среднего размера - 4 штуки

  • Манная крупа - 3 столовых ложки

  • Яйцо - 1 штука

  • Соль – половина чайной ложки

  • Сахар – половина чайной ложки

  • Сметана – 1 столовая ложка

  • Растительное масло для обжарки

  • Панировочные сухари - 100 граммов

Приготовление:

Отвариваем морковь в течение 30 минут. После этого прокалываем зубочисткой, чтобы проверить, сварилась ли она.

Вареную остывшую морковку натираем на мелкой терке, добавляем к морковной массе соль, сахар, сметану и манную крупу.

После этого тщательно вмешиваем в морковный "фарш" яйцо и формируем котлетки нужного размера.

Обваливаем в панировочных сухарях и жарим до золотистой корочки на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла.

Подаем готовые морковные котлеты на стол, украшая зеленью. К этом блюду подойдет сметана или кетчуп в качестве соуса.

Котлеты из моркови получаются очень вкусными, есть их можно и в горячем и в холодном виде, как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясу и рыбе.

Детальный пошаговый рецепт морковных котлет с фото читайте по этой ссылке.

Не пропусти молнию! Подписывайся на нас в Telegram

0
Комментарии
1
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы