Вибираємо аргентинське вино до вечері: рекомендації експертів

Улюблена їжа аргентинців - асадо , смажене на рожні або решітці м'ясо. У класичному варіанті так готують великі шматки м'яса аж до цілої туші тварини. Ми сьогодні приготуємо яловичі ребра. Вони чудово вийдуть і на мангалі, якщо ви зберетеся в похід, і в домашніх умовах - в духовці або на сковороді. Головне, щоб це було просто свіже м'ясо, без жодних маринадів і спецій.

А вже до цього м'яса знавці рекомендують на вибір три відмінних варіанти червоного Tivento Tribu. Винороби радять подавати їх злегка охолодженими, до 16-18 ° С.

Trivento Tribu Malbec . Вино темно-бордового кольору з гранатовими відблисками рекомендують покриття в келиху, перш ніж пити, щоб дати аромату і смаку повністю розкритися. І тоді повною мірою можна насолоджуватися м'яким і насиченим вином з інтенсивним ароматом лісових ягід і свіжим, трохи терпкуватим смаком. Фахівці рекомендують його подавати до червоного м'яса, але воно добре поєднується з куркою-гриль, запеченої індичкою або гусаком.

Trivento Tribu Merlot. Розвивати Мерло в Аргентині почали зовсім недавно, проте, потенціал його дуже великий. Аргентинський клімат дозволяє вирощувати такий виноград, з якого потім виходять яскраві, соковиті вина з приємним смаком. У обраного нами напою темно-бордовий колір. Це живе, м'яке вино з ароматами сливи, вишні, ожини і шоколаду. Мерло ідеально поєднується з м'ясом, але якщо ви захочете подати його до пасти, різотто або витримати не дуже пряному сиру, то теж не прогадаєте.

Trivento Tribu Cabernet Sauvignon зібрав безліч нагород, наприклад, в 2009 це вино отримало приз на Міжнародному конкурсі вин у Великобританії, а в 2010 журнал Wine & Spirits Magazine назвав його брендом року.

Дегустатори кажуть, що в ароматі цього темно-пурпурного вина змішалися запахи трав, перцю, вишневого варення, кави і шоколаду. А так само відзначають чудово солодкі таніни, які як не можна краще оттенят смак запеченого або смаженого м'яса, качки або сиру.

Кожне з цих вин обійдеться в 65,60 грн.