Зелена цибуля давно стала незамінним інгредієнтом у повсякденному раціоні, особливо взимку та міжсезоння. Вона не лише додає стравам смаку, а і є джерелом вітамінів. Саме тому багато людей намагаються вирощувати її вдома протягом усього року.

Відео дня

Це не потребує складного обладнання чи спеціальних навичок. Достатньо знати кілька базових правил і створити рослині комфортні умови. Домашнє вирощування зеленої цибулі — це зручно, економно та доступно кожному, запевняють експерти Martha Stewart.

Вирощування зеленої цибулі на підвіконні

Для вирощування в приміщенні варто спробувати кілька різних сортів, адже деякі з них краще адаптуються до кімнатних умов. Найчастіше добре ростуть ті різновиди, які стійкі до тепла і не потребують різких перепадів температур. Зелену цибулю можна вирощувати з насіння, дрібних цибулин або з білих корінців, що залишаються після використання купленої в магазині зелені. Останній спосіб вважається найшвидшим і найпростішим. Вибір методу залежить від того, чи хочете ви швидкий результат, чи повноцінний урожай.

Посадка та умови проростання

Під час посіву насіння його висівають неглибоко, лише злегка присипаючи ґрунтом. Земля має бути постійно злегка вологою, але без застою води. Перші сходи зазвичай з’являються через один-два тижні, тому важливо запастися терпінням. Для успішного проростання потрібна стабільна температура ґрунту — близько 22-24 градусів. Якщо висаджуються цибулини або корінці, їх розміщують коренем донизу і заглиблюють приблизно на кілька сантиметрів.

Освітлення і полив

Світло є ключовим фактором для отримання соковитих і міцних пагонів. Найкраще розміщувати горщики на підвіконнях із хорошим природним освітленням або використовувати спеціальні лампи. Зеленій цибулі потрібно щонайменше 6-8 годин яскравого світла щодня. Якщо пагони витягуються, стають блідими або тонкими, це сигнал про нестачу освітлення. Полив має бути регулярним: ґрунт повинен залишатися вологим, але не перетворюватися на болото.

Ґрунт і підживлення

Для домашнього вирощування підійде легкий, пухкий субстрат із хорошим дренажем. Контейнери обов’язково мають мати отвори для відведення зайвої вологи. Надмірний полив може призвести до загнивання коренів, тому важливо дотримуватися балансу. За бажанням можна використовувати органічні добрива з підвищеним вмістом азоту, адже зелена цибуля належить до листових культур. Таке підживлення сприяє активному росту зеленої маси.

Збір урожаю та обрізка

Зелену цибулю можна зрізати частинами, не вириваючи всю рослину. Коли пагони досягають висоти приблизно 15-20 сантиметрів, їх акуратно підрізають для використання в їжі. Регулярна обрізка стимулює появу нових листків і підтримує охайний вигляд рослини. Важливо залишати частину стебла біля основи, щоб цибуля могла відновлюватися. За бажанням рослину можна зібрати повністю й пересадити нові корінці.

Розмноження з кухонних залишків

Один із найзручніших способів розмноження зеленої цибулі — використання обрізаних білих кінчиків із корінням. Їх ставлять у склянку з водою так, щоб коріння було занурене, і розміщують на світлому підвіконні. Воду змінюють кожні кілька днів. Уже за короткий час з’являються нові зелені пагони. Після цього рослину можна залишити у воді для швидкого збору або пересадити в ґрунт для тривалого вирощування.

На OBOZ.UA ви знайдете також поради, яку зелень можна виростити взимку у своїй оселі.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.