Блог | Сыроедам и веганам посвящается
Вот не хотела я подымать эту тему. Но очередная полемика после поста о "трупоединии" все-таки подтолкнула меня к разговору на эту тему.
Я уважительно отношусь к свободе выбора каждого человека, как по поводу образа жизни, так и питания. Сама практикую сыроедческие "забеги" с обилием овощных соков в виде детокса. И знаю о положительных результатах таких разгрузочных курсов. Но вот такой образ питания на длительной основе - не приветствую. Но! Я не собираюсь никому навязывать своего мнения!
Я сейчас о другом. Я об анемиях от недостатка витаминов и минералов. Самая распространённая - это железодефицитная анемия. Проблемы с недостаточным поступлением железа в организм появляются из-за недостатка белка в пище. Конечно, употребление зеленой гречки, чечевицы, зелёных овощей и соков помогает решить эту проблему. Но все-таки, растительный белок не даёт того количества усвояемого железа, как животный белок. Я согласна, что железодефицитная анемия может быть и при употреблении мяса, особенно, когда это в основном свинина. Но согласитесь, что это реже встречается, чем у сыроедов и веганов. Поэтому, во избежание проблем с гемоглобином и вытекающими отсюда последствиями, я рекомендую принимать железо в виде БАДов. Только не покупайте его в наших аптеках! Эти синтезированные минералы не принесут вам пользы.
Читайте: Соль и сахар: нужно держать баланс
А ещё одна серьезная проблема - это В12-дефицитная анемия. Растительных источников активной формы В12 НЕТ! Кто бы что ни говорили!
Выход один - либо получать В12 в виде пищевых добавок, либо из продуктов животного происхождения.
Поэтому, дорогие сыроеды и веганы, настоятельно рекомендую принимать качественные пищевые добавки Fe и В12. Лично я сама принимаю и снабжаю своих клиентов добавками Американского производства. Ну-первых, качество несоизмеримо с нашим, а во-вторых, цена получается ниже, чем в наших аптеках. Ещё раз хочу сказать: не надейтесь, что в наших овощах и фруктах вся таблица Менделеева! Будьте здоровы!!!!
