Примите участие
в розыгрыше
планшета Участвовать
Приз
ШоуКияни

/Кухня

Баклажаны в томатном соусе

51

Ингредиенты

1 кг баклажанов

500 г картофеля

300 г моркови

1 кг болгарского перца

1 луковица

1 кг помидоров

100 г томатной пасты

растительное масло

зелень

соль, перец

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кубиками. Обжарить на сковороде выложить в сотейник.

Добавить нарезанный кубиками картофель и морковку, перец нарезать полосками и также добавить к овощам вместе с луком и помидорами. Томатную пасту развести водой и влить к овощам. Мелко порубить половину зелени (укроп, петрушка, кинза), добавить в овощам. Добавить соль, перец и поставить тушить. Готовить около 1 часа на медленном огне. В самом конце добавить оставшуюся зелень, перемешать.

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы

Наши блоги