6 марта • обновлено в 20:41
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Язык говяжий в сырном соусе

400

Ингредиенты

1 говяжий или телячий язык

100 мл подсолнечного масла

1 желток

150 г сыра

1 ч л воды

перец горошком

лимоный сок

соль,перец

Способ приготовления

Язык хорошо вымыть и положить в кипящую воду, подсоленную по вкусу, и положить несколько горошков черного перца. Варить на среднем огне до готовности, примерно 2 часа. Затем отчистить его от кожицы и нарезать.

Взбить миксером желток, потом медленно добавить подсолнечное масло и взбить. Затем добавить лимонного сока, соль, перец по вкусу и чайную ложку воды и перемешать.

Сыр нарезать небольшими кубиками и добавить в соус.

Язык смазать соусом и отправить в разогретую до 180 С духовку на 10 минут, или до образования румяной корочки.

Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги