Фета запеченная с помидорами

Ингредиенты:

200 г сыра фета

6 шт вяленых помидоров (в масле)

2 зубчика чеснока

2 веточки тимьяна

2 ст. л. жареного миндаля

фольга

перец – по вкусу

Приготовление:

1. Порежьте фету на пластины толщиной примерно 1 см.

2. Чеснок порежьте на тонкие пластины. Помидоры выньте из масла и дайте ему немного стечь (можно купить в - Томаты Inpa сушеные на солнце в масле).

3. Положите на противень фольгу, смажьте ее маслом от помидоров.

4. Пластинки чеснока разложите на фольге. Сверху разместите четыре пластины феты. Выложите на фету вяленые помидоры. Затем еще один слой феты и помидоров. Сверху посыпьте тимьяном и жареным миндалем. Поперчите по вкусу.

5. Слегка заверните края фольги и запекайте блюдо в нагретой до 200°C духовке 15 минут.

6. Подавайте охлажденным к пиву.