В Великобритании с аукциона продали бутылку вина урожая 1680
года. Особенность напитка в том, что он изготавливался из репчатого лука,
картофеля, плодов винограда и сахара
Такое вино было очень популярно в Западной Европе в средние
века. Выдерживали луковично-винный напиток, как правило, несколько месяцев.
За бутылку редкого вина в необычной бутылке (из тёмного
стекла, украшенную «павлином» — гербом семейной винодельни) на торгах заплатили
$26 700. Организаторы аукциона, между тем, не советуют его пробовать – слишком
уж почтенный возраст у напитка.
Помимо картофельно-лукового вина, в мире существует еще
множество самых необычных вин. Кроме фруктов и винограда, для создания вина
используются даже шокирующие ингредиенты.
К примеру, морской биолог Инец Линке представила уникальное
вино из водорослей Балтийского моря, в котором содержание спирта достигает 16%.
Свое название это вино получило от водорослей, из которых
оно изготавливается — Laminaria. По своему вкусу вино напоминает перебродивший
яблочный сок с нежным привкусом марципана.
Вино рекомендуют употреблять вместе с блюдами японской
кухни. Кроме того, оно считается очень полезным для здоровья, так как содержит
множество минералов, витаминов, протеинов и солей, оказывающих благоприятное
воздействие на иммунную систему и на организм в целом. Бутылка вина из
водорослей Laminaria стоит $28.
Апельсиновое вино
Оригинальное апельсиновое вино изобрели в Испании. Однако
вопреки названию в этом напитке не содержится ни капли апельсинового сока. Это
вино делается из винограда, но благодаря старанию виноделов получает
апельсиновый цвет и аромат.
Все дело в особых бочках, где вино хранится не менее 5 лет:
изнутри виноделы обшивают их апельсиновыми корками, благодаря чему напиток
получает особые характеристики.
Змеиное вино
Но, пожалуй, самым шокирующим напитком можно назвать змеиное
вино, которое готовят во многих странах Юго-Восточной Азии. Внутри бутылки с
вином находится свернутая спиралью змея. В этом алкогольном напитке ценится
змеиный яд, растворенный в спирте. Взаимодействуя с ядом, этиловый спирт делает
его не просто безопасным, но даже полезным для здоровья.
Авторы змеиного вина предложили также алкогольные напитки с
пауками, варанами и скорпионами, однако они не пользуются такой популярность,
как змеиное вино. Также есть рисовое вино с новорождёнными мышатами. В Азии
вся эта красота считается и вкусной, и полезной, и даже содержащей некий дух
удачи.
Но если вы думаете, что змея или тарантул в бутылке – это предел человеческого
идиотизма, вы сильно заблуждаетесь. Первую премию за безумие можно смело отдать
канадским эскимосам – инуитам. Рецепт «вина из чайки» заключается в том, что
дохлую птицу ложат в посудину с водой и оставляют тухнуть несколько дней под
прямыми солнечными лучами. Адская смесь очень быстро опьяняет и переходит в
чудовищное похмелье.