8 марта • обновлено в 18:18
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Салат поднимет продажи гамбургеров

372

Профессор психологии и маркетинга Гаван Фицсаймонс (Gavan Fitzsimons, PhD) из Университета Дюка обнаружил интересную закономерность в поведении людей при выборе блюд в кафе и ресторанах. Люди, заботящиеся о здоровье и обычно избегающие вредной пищи, склонны выбирать именно её, если в состав блюда входит хотя бы один полезный ингредиент. Например, если к картофелю фри прилагается салат, блюдо переводится в разряд полезных и заказывается без раздумий.

Профессор считает, что выбор вредного блюда с салатом заставляет человека думать, что он уже позаботился о своем здоровье и может съесть что угодно "в награду". В целом это свойство человека уже повысило продажи гамбургеров и картофеля фри в заведениях фастфуда.

Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!

Читайте все новости по теме "Кулинарные новости" на OBOZREVATEL.

Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги