Курочка от Леонида Ярмольника

Ингредиенты

Филе курицы – 500 г

Брынза – 300 г

Зелень – по вкусу.

Перец душистый – по вкусу.

Соль – по вкусу.

Сливки – 200 г

Способ приготовления

Шаг 1

Вымыть куриное филе и сделать в нём надрез так, чтобы получился глубокий карман.

Шаг 2

Заполнить его брынзой и большим количеством зелени. Добавить раздавленный душистый перец.

Шаг 3

Натереть филе солью и обжарить до золотистой корочки.

Шаг 4

Залить сливками, накрыть крышкой и тушить ещё 3-5 минут.