Еда важнее секса? Бесспорно

488
Еда важнее секса? Бесспорно

Как бы вы провели вечер, будь у вас свободная тысяча франков? Ответы на этот вопрос, заданный французам, как нельзя лучше прояснили особенности национального характера. 15 процентов респондентов предпочли бы провести романтическую ночь в номере отеля люкс. 32 процента высказали пожелание сходить на гала-концерт или в престижный театр. И, наконец, каждый второй француз готов "грохнуть" тысячу франков (200 долларов) на обед в шикарном ресторане, желательно высшей категории.

О том, что французы предпочитают любовным утехам хорошую кухню, можно было догадаться давно, однако теперь гипотеза получила статистическое подтверждение. 92 процента французов считают, что гастрономические традиции являются важной составной частью национального достояния. И хотя 47 процентов полагают, что тратить сумасшедшие деньги на еду вряд ли разумно, примерно столько же придерживаются противоположной точки зрения.

Поход в ресторан, убеждены истинные французы, - не просто вульгарное заполнение желудка, но изысканный процесс получения ни с чем не сравнимого удовольствия, за которое не жалко отдать любые деньги.

Оказаться во Франции в светском обществе и не уметь свободно оперировать такими именами, как Бернар Луазо или Поль Бокюэ (лучшие французские кулинары), не знать, чем меню "Фукетс" (ресторан на Елисейских полях) отличается от "Липп" (пивная на бульваре Сен-Жермен), не ведать, в каких случаях можно заказывать утку по-ландски, а в каких, наоборот, - паштет из гусиной печенки, - значит расписаться в собственной дремучести.

Пригласить француженку куда-нибудь в "Макдональдс" или "Пиццу хат" - все равно что предложить ей талон на метро вместо поездки на такси: ваши шансы на развитие знакомства сразу окажутся ниже нулевой отметки. Поставить на стол сыр, купленный в ближайшем супермаркете, или бутылку вина оттуда же - значит продемонстрировать вопиющее негостеприимство. Даже если ваша гостья не уйдет сразу, второй раз к себе в дом вы ее уже не заманите.

Единственный выход, оставляющий плохо подготовленному россиянину кое-какие шансы на поддержание знакомства с француженкой, - попытаться сразу влить в нее стопку водки и дать закусить бутербродом с икрой: к признанным достоинствам зарубежной кухни французы - и особенно француженки - относятся снисходительно.

Источник:cafe4u.r
Кулинарные статьи