Салат с куриной печенью и карамелизированным яблоком: легкий рецепт ресторанного блюда

Домашние салаты лучше всего всегда готовить из сезонных овощей, зелени. А дополнить любой салат можно морепродуктами, печенью, любым сыром, соусами.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень легкого и вкусного салата из куриной печени, с яблоком и сыром. 

Ингредиенты: 

• Куриная печень
• Пекинская капуста или руккола
• Помидор
• Яблоко+сахар+сливочное масло
• Сыр с плесенью
• Французская горчица+соевый соус+мед

Способ приготовления:

1. Поджариваем печень. 

2. На сковородку добавляем сливочное масло, сахар и нарезанные яблоки.

3. На тарелку выкладываем порванную пекинскую капусту, нарезанный помидор, печень, яблоки, сыр с плесенью.

4. Смешиваем горчицу, соевый соус и мед. Поливаем салат.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат с авокадо

• Салат из баклажанов по-корейски

• Греческий салат с курицей