Салат із курячою печінкою та карамелізованим яблуком: легкий рецепт ресторанної страви

Домашні салати найкраще завжди готувати із сезонних овочів, зелені. А доповнити будь-який салат можна морепродуктами, печінкою, будь-яким сиром, соусами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже легкого і смачного салату з курячої печінки, з яблуком і сиром.

Інгредієнти:

• Куряча печінка
• Пекінська капуста або рукола
• Помідор
• Яблуко+цукор+вершкове масло
• Сир із пліснявою
• Французька гірчиця+соєвий соус+мед

Спосіб приготування:

1. Підсмажуємо печінку.

2. На сковорідку додаємо вершкове масло, цукор і нарізані яблука.

3. На тарілку викладаємо порвану пекінську капусту, нарізаний помідор, печінку, яблука, сир із пліснявою.

4. Змішуємо гірчицю, соєвий соус і мед. Поливаємо салат.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пісний салат з авокадо
• Салат із баклажанів по-корейськи
• Грецький салат із куркою