Без сырых яиц: самый вкусный и густой домашний майонез за 2 секунды

Один из самых популярных соусов к салатам и закускам – майонез. Готовить его не обязательно только из сырых яиц, лучшей альтернативой будет майонез из вареных яиц.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного домашнего майонеза из вареных яиц и воды.

Ингредиенты:

• 3 вареных яйца
• 60 мл рафинированного масла
• 2 ст. л. воды
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч. л. горчицы
• соль по вкусу
• 1 ст. л. уксуса или сок половины лимона

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты переложите в чашу блендера и перебейте до однородности.

2. Храните майонез в стеклянной посуде в холодильнике не дольше 2-3 дней.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Домашний майонез на яйцах
• Полезный майонез из авокадо
• Постный майонез без яиц