Примите участие
в розыгрыше
планшета Участвовать
Приз
ШоуКияни

/Кухня

"Просто, вкусно и не требует усилий": звездный кулинар поделился авторским рецептом

8.4тЧитать материал на украинском

Известный украинский кулинар-реформатор, победитель популярного телепроекта "МастерШеф" канале на СТБ Евгений Клопотенко поделился авторским рецептом необычного блюда из свинины.

Повар рассказал, как приготовить свинину на гриле в легком маринаде из нескольких видов горчицы, а в качестве гарнира приготовить салат с яблоками и орехами. Пошаговым рецептом Клопотенко поделился с читателями издания OBOZREVATEL.

"Свинина с яблоками – классическое сочетание, проверенное временем. Как по мне, это очень просто, вкусно и не требует много усилий и времени. Свинина в горчице с яблочным салатом - идеальный вариант для тех, кто хочет получить здоровый и сытный обед всего за 20 минут", - отметил Евгений.

Свинина в горчице с яблочным салатом

Свинина в горчице с яблочным салатом

klopotenko.com

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 700-800 г. свиных котлет (4 куска на кости)

  • 1 ст. л. американской горчицы

  • 1 ст. л. горчицы в зернах

  • 1 ст. л. меда

  • 1 ст. л. лимонного сока

  • Соль (по вкусу)

  • Растительное масло (для жарки)

Для яблочного салата:

  • 1 шт. зеленое яблоко

  • 1 ст. л. горчицы в зернах

  • 2 ст. л. майонеза домашнего

  • 200 г. микса салатов

  • 30 г. ядер грецких орехов

КАК ПРИГОТОВИТЬ СВИНИНУ В ГОРЧИЦЕ:

Смешайте в небольшой миске мед, несколько видов горчицы, щепотку соли и лимонный сок. Выложите в емкость свиные котлеты и перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился по мясу.

Разогрейте сковородку гриль и обжарьте свинину до готовности с двух сторон.

Приготовьте салат: яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и порежьте крупными дольками. Смешайте в салатнике листья салата, горчицу, майонез и яблоки, добавьте крупно измельченные грецкие орехи.

Подавайте свинину вместе с яблочным салатом.

Как сообщал OBOZREVATEL, известный украинский кулинар, победительница телепроекта "МастерШеф"Асмик Гаспарян рассказала, как готовить овощные равиоли под соусом маринара.

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

1
Комментарии
1
0
Смешно
7
Интересно
1
Печально
1
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы
Марина Крисценко
Марина Крисценко
Просто белиссимо! За что люблю рецепты Жени - так это за их простоту и безупречное сочетание. Хрустящие яблочки оттеняют нежное мясо, и горчица идеально завязывает их вместе. Еще безума от его свинины с лимоном и орегано, https://klopotenko.com/svinina-s-oregano-i-limonom/ , Раньше рисковала так только курицу готовить боялась , что со свининой будет не так выразительно. Но вышло очень вкусно!
Показать комментарий полностью

Наши блоги